Η συσκευασία τροφίμων για συντήρηση και μελλοντική χρήση απέχει πολύ από το να είναι μια σύγχρονη καινοτομία. Κατά τη διάρκεια της μελέτης της αρχαίας Αιγύπτου, οι ιστορικοί έχουν βρει στοιχεία συσκευασίας τροφίμων που χρονολογούνται ήδη από 3.500 χρόνια πριν. Καθώς η κοινωνία προχωρούσε, η συσκευασία συνέχισε να εξελίσσεται για να καλύπτει τις συνεχώς μεταβαλλόμενες ανάγκες της κοινωνίας, συμπεριλαμβανομένης της ασφάλειας των τροφίμων και της σταθερότητας των προϊόντων.
Τα τελευταία δύο χρόνια, η βιομηχανία συσκευασίας έχει αναγκαστεί να σκεφτεί έξω από τα συνηθισμένα και να αναδιοργανώσει γρήγορα τις δραστηριότητές της λόγω της παγκόσμιας πανδημίας. Χωρίς άμεσο τέλος, είναι αυτονόητο ότι αυτή η τάση για ευελιξία και σκέψη έξω από τα συνηθισμένα θα συνεχιστεί.
Ορισμένες από τις τάσεις στις οποίες εστιάζουμε δεν είναι καινούργιες, αλλά έχουν αποκτήσει δυναμική με την πάροδο του χρόνου.
Βιωσιμότητα
Καθώς η γνώση και η ευαισθητοποίηση σχετικά με τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο που έχει η κοινωνία στον κόσμο έχουν αυξηθεί, αυξάνεται και το ενδιαφέρον και η επιθυμία για τη δημιουργία πιο βιώσιμων επιλογών για τη συσκευασία τροφίμων. Η ευρεία υιοθέτηση υλικών που είναι φιλικά προς το περιβάλλον από τους κατασκευαστές τροφίμων καθοδηγείται από τις ρυθμιστικές αρχές, τα εμπορικά σήματα και μια πιο συνειδητή πελατειακή βάση που αποτελείται από άτομα σχεδόν από κάθε δημογραφικό στρώμα.
Για παράδειγμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, σχεδόν 40 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων ετησίως, που αντιστοιχούν περίπου στο 30-40% της προσφοράς τροφίμων, πετιούνται. Όταν τα προσθέσετε όλα αυτά, προκύπτει περίπου 219 κιλά απορριμμάτων ανά άτομο. Όταν τα τρόφιμα πετιούνται, συχνά και η συσκευασία τους πηγαίνει μαζί τους. Λαμβάνοντας αυτό υπόψη, είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί η βιωσιμότητα είναι μια κρίσιμη τάση στη συσκευασία τροφίμων που αξίζει μεγάλης προσοχής.
Η αυξημένη ευαισθητοποίηση και η επιθυμία για καλύτερες επιλογές συμβάλλουν στην προώθηση αρκετών μικρο τάσεων στον τομέα της βιωσιμότητας, όπως η χρήση λιγότερων συσκευασιών για τρόφιμα (μινιμαλιστική συσκευασία), η εφαρμογή συσκευασιών από βιοδιασπώμενα υλικά και η χρήση λιγότερου πλαστικού.
Αυτοματοποιημένη Συσκευασία
Η πανδημική οικονομία είδε περισσότερες εταιρείες να στρέφονται σε αυτοματοποιημένες γραμμές συσκευασίας για να καταπολεμήσουν τον αρνητικό αντίκτυπο της COVID στις γραμμές παραγωγής τους και να διατηρήσουν το εργατικό δυναμικό τους ασφαλές.
Μέσω του αυτοματισμού, οι οργανισμοί μπορούν να αυξήσουν την απόδοσή τους, μειώνοντας παράλληλα τα απόβλητα και τις ανησυχίες για την ασφάλεια, κάτι που μεταφράζεται άμεσα σε βελτίωση των κερδών. Απαλλάσσοντας τους ανθρώπους από τις κουραστικές εργασίες που συνοδεύουν την εργασία στις γραμμές συσκευασίας, οι εταιρείες μπορούν συχνά να διατηρήσουν και να βελτιώσουν την επιχειρησιακή τους αποτελεσματικότητα. Σε συνδυασμό με την τρέχουσα έλλειψη εργατικού δυναμικού στον κόσμο, ο αυτοματισμός μπορεί να βοηθήσει τις επιχειρήσεις συσκευασίας τροφίμων να ξεπεράσουν μια πληθώρα προκλήσεων.
Συσκευασία ευκολίας
Καθώς όλοι επιστρέφουμε σε μια αίσθηση κανονικότητας, οι καταναλωτές είναι περισσότερο εν κινήσει από ποτέ, είτε βρίσκονται πίσω στο γραφείο, πηγαίνοντας τα παιδιά τους στις προπονήσεις είτε βγαίνοντας έξω για κοινωνικοποίηση. Όσο πιο απασχολημένοι είμαστε, τόσο μεγαλύτερη είναι η ανάγκη να μπορούμε να παίρνουμε μαζί μας το φαγητό μας, είτε πρόκειται για ένα σνακ στο δρόμο για την προπόνηση είτε για ένα πλήρες γεύμα. Υπάρχει μεγάλη ανάγκη να παρέχουμε στους πελάτες συσκευασίες που είναι βολικές στο άνοιγμα και τη χρήση.
Την επόμενη φορά που θα πάτε στο κατάστημα, παρατηρήστε πόσα εύκολα στο άνοιγμα τρόφιμα είναι διαθέσιμα. Είτε πρόκειται για ένα σνακ με στόμιο που ρέει είτε για κρέας για μεσημεριανό γεύμα με αφαιρούμενη και επανασφραγιζόμενη θήκη αποθήκευσης, οι πελάτες θέλουν να μπορούν να φτιάχνουν το φαγητό τους γρήγορα και χωρίς προβλήματα.
Η ευκολία δεν περιορίζεται μόνο στον τρόπο συσκευασίας των τροφίμων. Επεκτείνεται και στην επιθυμία για ποικιλία μεγεθών τροφίμων. Οι σημερινοί καταναλωτές θέλουν συσκευασίες που είναι ελαφριές, εύχρηστες και διαθέσιμες σε μέγεθος που μπορούν να πάρουν μαζί τους. Οι κατασκευαστές τροφίμων πωλούν περισσότερες επιλογές προϊόντων σε ατομικό μέγεθος, τα οποία παλαιότερα πωλούσαν σε μεγαλύτερα μεγέθη.
Προχωρώντας μπροστά
Ο κόσμος αλλάζει συνεχώς και η βιομηχανία μας εξελίσσεται. Μερικές φορές η εξέλιξη συμβαίνει αργά και σταθερά. Άλλες φορές η αλλαγή συμβαίνει γρήγορα και χωρίς προειδοποίηση. Ανεξάρτητα από το πού βρίσκεστε στη διαχείριση των τελευταίων τάσεων στη συσκευασία τροφίμων, είναι σημαντικό να συνεργαστείτε με έναν προμηθευτή που έχει το βάθος και το εύρος της εμπειρίας του κλάδου για να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε την αλλαγή.
Η HUAXIN CARBIDE έχει τη φήμη για την κατασκευή και τη μηχανική προϊόντων υψηλής ποιότητας, παρέχοντας παράλληλα άριστη εξυπηρέτηση. Με πάνω από 25 χρόνια εμπειρίας στην κατασκευή βιομηχανικών μαχαιριών και λεπίδων, οι ειδικοί μας στη μηχανική και τη βιομηχανία συσκευασίας τροφίμων είναι άρτια καταρτισμένοι στο να βοηθούν τους πελάτες να βελτιστοποιήσουν τις γραμμές παραγωγής τους για να βελτιώσουν την κερδοφορία και την αποδοτικότητα.
Είτε ψάχνετε για μια λεπίδα συσκευασίας σε απόθεμα είτε χρειάζεστε μια πιο προσαρμοσμένη λύση, η HUAXIN CARBIDE είναι η πηγή σας για μαχαίρια και λεπίδες συσκευασίας. Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να αξιοποιήσετε τους ειδικούς της HUAXIN CARBIDE.
Ώρα δημοσίευσης: 18 Μαρτίου 2022
